旬の味覚、心ゆくまで。

早いものは半年も前に折々の季節を先取りして顔を見せるツマの野菜に季節を語らせ、刺身のあしらいや、脇付けの味に変化をのぞかせる。しっとりと落ち着いた、全体を彩る料理の数々を銀水の意気とともに食していただければと思います。

友人同士の集まりや家族でのお食事、デート、宴会に接待にと、人によって使い方は様々です。 銀水はいろいろなシーンに対応できるお店でありたいと考えております。